Ficha técnica
Terroir: Pinto Bandeira
Variedades: 100% Pinot Noir
Método Tradicional
24 meses de guarda
Colheita Manual Janeiro
Graduação Alcoólica: 12% Vol.
Graduação de Açucar: 8,5 g/l
Produção por HA: aproximadamente 8.000 kg/ha
Harmonização: peixes, salmão, lagosta e camarão, ideial com atum à Farabbud. Como acompanhamento à massas ou risotos leves. Sobremesas à base de massa para finalizar