Mais informações sobre este produto: Malma Family Reserve Cabernet Sauvignon
A linha Family Reserve alcança vinhos nos quais o terroir está presente juntamente com a fruta e que, ao mesmo tempo, envelhecem para contribuir com complexidade e longevidade.Tipo: TintoCastas: 100% Cabernet SauvignonTeor Alcoólico: 14%Acidez total: 5,05 g/l PH: 3,75Vinificação: Colheita manual, seleção de cachos, desengace e seleção de grãos. Maceração e fermentação tradicional a 26º/28º C durante 21 dias com fermentos selecionados. Fermentação malolática cumprida. Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.NOTAS DO ENÓLOGOVisual: Cor roxa escura.Aroma: Aroma de fruta preta e uma pitada de tabaco.Paladar: Na boca, ele é complexo, com toques de geleia, cogumelo seco e caramelo. Vinho com muito boa estrutura, elegante e com final macio.Harmonização: Ideal para acompanhar massas com molho vermelho.Temperatura de Serviço: Entre 16ºC a 18ºC.
