Folklore Frisante Pet NatAs castas mais adaptadas ao Cerro Chapeu foram escolhidas para fazer estes 5 vinhos de vinificações alternativas. Para a linha Folklore, um detalhe especial são os rótulos; que foram confiados ao artista muralista Nicolás Sánchez, conhecido como Alfalfa. Cada rótulo traz um personagem criado pelo artista inspirado nos animais nativos que habitam os vinhedos do Cerro Chapéu, vestindo roupas tradicionais. Visando chamar atenção também para o meio ambiente, a linha foi desenvolvida com garrafas mais leves, sem cápsulas e mantendo a inovação que caracteriza a marca.Rivera - Uruguai80% Trebbiano e 20% MalvasiaVISUAL: Cor dourada mate devido à sua turvação quando fermenta em garrafa sem clarificar. Bolhas delicadas esutis que conferem intensidade aos seus aromas e uma agradável adstringência em boca.AROMAS: Aromas complexos de frutas secas cítricas e damascos e notas de especiarias.PALADAR: Intenso, seco e com boa persistência de sabores em boca.Temperatura de Serviço: De 5 °CTeor Alcoólico: 12,5%Harmonização: Agradável como aperitivo, deve ser servido gelado.
075 Carati Millesimato Sparkling Extra DryComo gemas, lapidadas à mão por um escultor, os espumantes 075 Carati sabem como tornar especial qualquer momento em companhia. Desde bebidas antes do jantar até a refeição, a ampla variedade de espumantes combina estilo e elegância, desde o mais clássico Prosecco DOC até versões espumantes de uvas nativas e misturas originais.Friuli-Venezia Giulia - Itália80% Glera e 20% ChardonnayVISUAL: Cor amarelo palha brilhante com perlage muito fina e persistente.AROMAS: Aroma frutado de maçã verde e pêra, com um fino tom cítrico.PALADAR: Em boca é agradavelmente saboroso com acidez e uma espuma sedosa.Temperatura de Serviço: De 4° - 6° CTeor alcoólico: 11%Harmonização: Saladas, Tacos de camarão grelhados, risoto de abóbora e chowder de milho.
