Mais informações sobre este produto: Adega de Pegoes Branco
Península de Setubal, região onde estão situadas as nossas vinhas, caracterizada por um micro clima com otimas condições endafo-climáticas, unicas onde se destaca os solos arenosos mas ricos em agua e o clima Mediterrâneo mas com influência maritima devido a proximidade do mar. A perfeita harmonia destes elementos favorecem o desenvolvimento de castas nobres perfeitamente adaptadas originando vinhos de excepcional qualidade.Tipo: BrancoCastas: 70% Fernão Pires, 20% Moscatel e 10% ArintoTeor Alcoólico: 12% Açúcar: 4 g/dm³Acidez total: 5,10 g/l PH: 3,3Vinificação: Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.NOTAS DO ENOLOGOVisual: Cor citrina.Aroma: Aroma intenso, frutado e fresco.Paladar: Leve, boa estrutura equilibrado com fim de boca persistente.Harmonização: Peixe, saladas e Marisco.Temperatura de Serviço: Servir à 12ºC.
