Mais informações sobre este produto: Vinho Chileno Faro Sauvignon Blanc
A Sauvignon Blanc teve suas origens no oeste da França, especialmente nas regiões do Vale do Loire e de Bordeaux. Por volta do século XVIII, cruzou com a Cabernet Franc para produzir a apreciada Cabernet Sauvignon. No século XIX, as plantações de Sauvignon Blanc em Bordeaux eram muitas vezes intercaladas com Sauvignon Vert - conhecida no Chile como Sauvignonasse -, bem como a Sauvignon Gris - uma mutação rosada da própria Sauvignon Blanc.Tipo: BrancoCastas: 100% Sauvignon BlancTeor Alcoólico: 13%Açúcar: 2,03 g/lAcidez Total: 95,5 g/lPH: 2,84Vinificação: Colhida no início de março. Fermentado entre 12°C e 14°C durante vinte dias para extrair os aromas típicos da variedade.NOTAS DO ENÓLOGOVisual: Cor amarelo brilhante com tons de verde.Aroma: Aromas de lima, toranja, groselha, com notas florais. Paladar: Na boca é fresco e longo, refletindo os aromas.Harmonização: Aperitivos, ceviches, frutos do mar e saladas.Temperatura de Serviço: Entre 12°C a 13°C.
