Vinho Português Arrojo DOC Douro BrancoCompanhia dos Vinhos do Douro está situada na margem esquerda do rio Douro, junto a Tabuaço entre as cidades da Régua e o Pinhão, na Quinta do Cabeço, tendo uma localização privilegiada na Região Demarcada do Douro. É uma propriedade de 8 hectares, com uma exposição fantástica e uma altitude média de 300 metros, o que contribui para vinhos poderosos, elegantes e frescos.As vinhas têm idades entre 15 e 50 anos de idade, o que é muito importante, porque contribui para a diversidade de sabores, intensidades, aroma e outras características presentes nos nossos vinhos.Tipo: BrancoCastas: Malvasia Fina, Rabigato e ViosinhoTeor Alcoólico: 12,5%Açúcar: 1,00 g/dm³Acidez total: 5,60 g/l PH: 3,18Vinificação: Em cubas de inox com temperatura controlada.Envelhecimento: 5 meses em cubas inox.NOTAS DO ENÓLOGOVisual: Vinho de cor citrina.Aroma: Aroma frutado com boa acidez. Nariz fresco e perfumado, com presença de fruta tropical e citrina.Paladar: Na boca revela bom corpo, redondo e uma agradável frescura. Harmonização: Ideal para entradas e pratos de peixe.Temperatura de Serviço: Entre 8°C a 10°C.
Vinho Português Arrojo Rosé DOC Douro Companhia dos Vinhos do Douro está situada na margem esquerda do rio Douro, junto a Tabuaço entre as cidades da Régua e o Pinhão, na Quinta do Cabeço, tendo uma localização privilegiada na Região Demarcada do Douro. É uma propriedade de 8 hectares, com uma exposição fantástica e uma altitude média de 300 metros, o que contribui para vinhos poderosos, elegantes e frescos.As vinhas têm idades entre 15 e 50 anos de idade, o que é muito importante, porque contribui para a diversidade de sabores, intensidades, aroma e outras características presentes nos nossos vinhos.Tipo: RoséCastas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta BarrocaTeor Alcoólico: 13%Açúcar: 1,00 g/dm³Acidez total: 5,80 g/l PH: 3,30Vinificação: Em cubas de inox com temperatura controlada.Envelhecimento: 6 meses em cubas inox.NOTAS DO ENÓLOGOVisual: Cor rubi clara.Aroma: Aromas frutados, predominando a fruta vermelha.Paladar: Na boca, apresenta boa acidez, que origina um conjunto fresco com uma notável elegância, assim como um longo e agradável final.Harmonização: Peixes com molhos à base de frutas cítricas, sushi/sashimi, aves assadas no forno, pratos da culinária tailandesa e indiana.Temperatura de Serviço: Entre 10°C a 12°C.
Vinho Português Arrojo Rosé DOC Douro Companhia dos Vinhos do Douro está situada na margem esquerda do rio Douro, junto a Tabuaço entre as cidades da Régua e o Pinhão, na Quinta do Cabeço, tendo uma localização privilegiada na Região Demarcada do Douro. É uma propriedade de 8 hectares, com uma exposição fantástica e uma altitude média de 300 metros, o que contribui para vinhos poderosos, elegantes e frescos.As vinhas têm idades entre 15 e 50 anos de idade, o que é muito importante, porque contribui para a diversidade de sabores, intensidades, aroma e outras características presentes nos nossos vinhos.Tipo: RoséCastas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta BarrocaTeor Alcoólico: 13%Açúcar: 1,00 g/dm³Acidez total: 5,80 g/l PH: 3,30Vinificação: Em cubas de inox com temperatura controlada.Envelhecimento: 6 meses em cubas inox.NOTAS DO ENÓLOGOVisual: Cor rubi clara.Aroma: Aromas frutados, predominando a fruta vermelha.Paladar: Na boca, apresenta boa acidez, que origina um conjunto fresco com uma notável elegância, assim como um longo e agradável final.Harmonização: Peixes com molhos à base de frutas cítricas, sushi/sashimi, aves assadas no forno, pratos da culinária tailandesa e indiana.Temperatura de Serviço: Entre 10°C a 12°C.
Vinho Portugues Moscatel de Setubal Adega de PegoesPenínsula de Setúbal, região onde estão situadas as nossas vinhas, caracterizada por um micro clima com óptimas condições endafo-climáticas, únicas onde se destaca os solos arenosos mas ricos em água e o clima Mediterrâneo mas com influência marítima devido à proximidade do mar. A perfeita harmonia destes elementos favorecem o desenvolvimento de castas nobres perfeitamente adaptadas originando vinhos de excepcional qualidade.Tipo: Vinho de SobremesaCastas: 100% Moscatel de SetúbalTeor Alcoólico: 17,5% Açúcar: 132 g/lAcidez total: 4 g/l PH: 3,2Vinificação: Ligeira maceração pelicular seguida de fermentação alcoólica a temperaturas controladas de até 1070 g/dm³ de densidade.Maceração peculiar até março do ano seguinte.Envelhecimento: Em meias pipas de carvalho americano.NOTAS DO ENÓLOGOVisual: Cor âmbar.Aroma: Aroma intenso à casta, floral, casca de laranja e mel.Paladar: Boa acidez e estrutura, com final de boca doce e prolongado.Harmonização: Pastelaria fina, doces, como aperitivo, e mesmo como digestivo.Temperatura de Serviço: Entre 14ºC a 16ºC.
Vinho Portugues Moscatel de Setubal Adega de PegoesPenínsula de Setúbal, região onde estão situadas as nossas vinhas, caracterizada por um micro clima com óptimas condições endafo-climáticas, únicas onde se destaca os solos arenosos mas ricos em água e o clima Mediterrâneo mas com influência marítima devido à proximidade do mar. A perfeita harmonia destes elementos favorecem o desenvolvimento de castas nobres perfeitamente adaptadas originando vinhos de excepcional qualidade.Tipo: Vinho de SobremesaCastas: 100% Moscatel de SetúbalTeor Alcoólico: 17,5% Açúcar: 132 g/lAcidez total: 4 g/l PH: 3,2Vinificação: Ligeira maceração pelicular seguida de fermentação alcoólica a temperaturas controladas de até 1070 g/dm³ de densidade.Maceração peculiar até março do ano seguinte.Envelhecimento: Em meias pipas de carvalho americano.NOTAS DO ENÓLOGOVisual: Cor âmbar.Aroma: Aroma intenso à casta, floral, casca de laranja e mel.Paladar: Boa acidez e estrutura, com final de boca doce e prolongado.Harmonização: Pastelaria fina, doces, como aperitivo, e mesmo como digestivo.Temperatura de Serviço: Entre 14ºC a 16ºC.
Vinho Português Arrojo Tinto - Douro - Portugal Companhia dos Vinhos do Douro está situada na margem esquerda do rio Douro, junto a Tabuaço entre as cidades da Régua e o Pinhão, na Quinta do Cabeço, tendo uma localização privilegiada na Região Demarcada do Douro. É uma propriedade de 8 hectares, com uma exposição fantástica e uma altitude média de 300 metros, o que contribui para vinhos poderosos, elegantes e frescos.As vinhas têm idades entre 15 e 50 anos de idade, o que é muito importante, porque contribui para a diversidade de sabores, intensidades, aroma e outras características presentes nos nossos vinhos.Tipo: TintoCastas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga FrancaTeor Alcoólico: 13%Açúcar: 0,70 g/dm³Acidez total: 4,40 g/l PH: 3,69Vinificação: Em cubas de inox com maceração prolongada e temperatura controlada a 25ºC - 28ºC.NOTAS DO ENÓLOGOVisual: Cor vermelho rubi.Aroma: Aromas finos e elegantes. Paladar: Na boca caracteriza-se pela complexidade dos mesmos aromas frutados, formando um conjunto com um final muito elegante. Harmonização: Bacalhau, massas com molhos de média intensidade, torta de batatas e empanadas.Temperatura de Serviço: Entre 14°C a 16°C.
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